葱豉粥
做法:葱白3茎,淡豆豉10克,大米100克。将葱白洗净,切细;大米洗净,放入豆豉,加入适量的水煮粥。等粥煮好时,加入葱白,约沸腾1分钟左右即可,每日可以喝一到两次。咳嗽痰多加陈皮10克。
荆芥薄荷粥
做法:荆芥10克、薄荷30克,薄荷要新鲜的,大米50克。先将约50毫升水煮沸,加入荆芥、薄荷煮沸1—2分钟后,取汁待用。大米加适量水煮粥,粥熟后加入薄荷荆芥汁,若味道不佳可以加入适量的食盐。每日2次。如果咳嗽剧烈的话可以加入桑叶10克,百合10克。
如果只是觉得咽痛、吞咽不利还可以做凉拌薄荷来吃。
凉拌薄荷
做法:薄荷100克,生姜3片,调味品适量。将薄荷洗净切段,生姜切丝,加入盘中加入适量的调味品。每日1—2次,就可以疏风散热,清利咽喉。
砂仁蒸鱼
取砂仁温中化湿、安胎的作用。
做法:鲜鲤鱼 1 条(注意鱼一定要新鲜要尽量无污染),去鳞及内脏,再取砂仁 6 克( 捣碎) , 生姜15 克 ( 切片) ,放至鱼腹内炖熟,即蒸即食,不要吃剩菜。