天然矿泉水属于弱碱性水,富含人体不可缺少的有益矿物钙、镁、锶、锌等。常温下,天然矿泉水中的钙以碳酸氢钙的形式溶解在水中,钙以离子态存在,肉眼是看不见的,但加热烧开时,碳酸氢钙分解成碳酸钙、二氧化碳和水,其中白色的碳酸钙就是构成水垢的主要成分。“烧开的矿泉水、自来水、井水等出现水垢都属于正常现象,只要饮用时滤去即可。有些人误认为这种水对人体不好,往往选择纯净水,但事实上纯净水不含有任何矿物成分,不建议人们特别是老人、儿童长期饮用。”
水垢(供图/网络)
“水垢真的会导致结石病吗?
北京朝阳医院泌尿肾病诊疗中心主任医师胡小鹏介绍,结石病的形成与很多因素有关,如环境、地域、饮食、职业及水质等,其中肾结石和饮用水的相关因素在于水质中的钙镁浓度比率,而不是水垢。数据显示,如果水质中的镁钙比率小于0.1,结石病的发病率会增高;而镁钙比率若大于0.35,发病率就会降低。
北京公众健康饮用水研究所研究员赵飞虹指出,水垢仅能代表钙镁离子含量较高,不一定代表二者比例失衡,并不会对身体造成直接危害。水垢中的主要成分碳酸盐类进入到人体后部分会被分解,不能分解的部分也会随着粪便排出体外。另外长期饮用钙镁浓度相对较高的硬水,只是形成结石病的一个危险因素,而并非饮用硬水就绝对会导致结石病,所以如果是安全的自来水烧开喝,是不会导致结石的。反而长期饮用不含钙和镁的水,饮食中又缺乏钙和鎂,则容易引起肾结石。
但如果是一种水垢就要提高警惕了!有些偏远地方的水是自己家挖井采取的地下水,如果当地的地下水被污染,又没有经过严格的消毒过滤流程,那么有可能会有其他锰铁、污染物等有害身体的物质一同沉淀下来,正常的水垢颜色应是雪白的,如果水垢颜色偏红,说明可能被污染了。城市自来水的水垢一般无需担心。
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