被关的这家茶颜悦色位于德思勤4楼，9日下午，当记者赶到时，只见大门紧闭，上面贴了一张“品牌调整，暂停营业”的通知。附近的一些食客告诉记者，该店昨天还开着门，而且生意火爆，有时需要排半小时队才有位子。
今天下午，记者从雨化区井湾子食品药品监督管理所证实，这家店面是今天上午被查封的。井湾子食品药品监督管理所所长彭求知告诉记者，该店主要存在两方面的问题，一是无证经营;二是随意使用添加剂，违反了食品添加剂按照“五专”管理的要求。
彭求知说，餐饮服务单位，对食品添加剂要按照“五专”管理，具体是：专店采购，即必须到有资质的专卖店进行食品添加剂采购，索取相应票证备查;专柜存放，即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存。
专人负责，即必须有两名经过培训的职业厨师共同领取、使用、配制;专用工具，即必须使用经过验证的计量器具进行计量重量;专用台账，即必须使用食品药品监督部门印制的台账，每次使用按照要求逐项登记。
