作坊内更是脏乱不堪，经常有老鼠和猫出没，现场环境令人作呕。
更可怕的是，老板还使用对人体有害的工业盐。
作坊老板还表示，只需要学费4000元就可以教会记者腌制鸭脖的配方。若是周黑鸭打假招牌还可以随便改。
而这些假冒的鸭脖主要销往奶茶店，面馆，还有一些KTV。目前经举报，老板已被相关部门带走调查。
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工业盐的生产流程粗糙，含有杂质，重金属残留，亚硝酸钠残留等。尤其是铅、汞、砷等重金属残留和其他有害杂质容易对人体造成肾衰竭等不可估量的伤害。还有工业盐不含碘，尤其对于孕妇和婴幼儿的身体、智力发育造成不可逆的伤害。此外，工业盐加工人员自身健康状况未检查，有二次污染的可能。
