北京百万庄附近一家农贸市场。中新网种卿 摄
一季度食品价格逐月回落
国家统计局的数据显示，居民消费价格指数(CPI)比去年同期上涨1.4%。其中，1月份CPI同比上涨2.5%，2月份CPI同比上涨0.8%，3月份CPI同比上涨0.9%，CPI涨幅连续两个月低于1%。大众关注度较高的食品价格3月份环比2月份下降1.9%，同比也下降4.4%。
农业部最新公布数据也佐证了一季度国内食品价格运行的平稳。今年一季度蔬菜价格逐月下跌，一季度“蔬菜200指数”为119.51，同比低34.73个点。
肉类价格也小幅回落，猪肉价格逐月下跌，“猪肉200指数”为112.55，同比低4.82个点；羊肉价格总体继续下行，集市均价每公斤55.76元，同比跌3.5%；禽肉价格出现较大幅度下跌，“鸡肉200指数”为95.01，同比低7.65个点。
此外，农业部监测的禽蛋价格总体继续下跌，3月份均价已跌至近8年低点。一季度“鸡蛋200指数”为76.44，同比低23.02个点。水产品价格持续上涨，一季度“水产品200指数”为108.90，虽然同比低2.85个点，但整体价格水平仍处于2010年以来的历史高位。
超市里的蔬菜区。中新网记者 李金磊 摄
未来食品价格会反弹上涨？
交通银行首席经济学家连平日前对中新网(微信公众号：cns2012)记者表示，3月份食品价格继续回落，非食品价格涨幅收窄。预计年中5、6月份随着翘尾因素的反弹，CPI同比涨幅仍有走高可能。不过，全年来看，在总需求并未大幅回暖的背景下，下半年CPI同比涨幅随着翘尾和新涨价因素的回调又会重新回落，全年通胀压力并不明显。
国家统计局新闻发言人盛来运在3月份的新闻发布会上曾指出，总体来讲，物价走势相对是比较温和的，也不会出现大家所担心的通胀，因为现在的农产品的供应是充裕的，工业品供过于求的矛盾没有根本缓解，在这样一种大的环境之下，总体的物价形势走势应该是比较温和的，不会出现通胀。
中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军也认为，目前货币政策强调稳健中性，生产供应充裕，市场供求关系改善，除非出现极端天气情况，否则物价上涨的空间并不大。
资料图：市民在超市选购蔬菜。中新网记者 李金磊 摄
大众关心的食品价格将会怎么走？
——蔬菜价格将继续呈季节性回落态势
据农业部对580个蔬菜重点县监测，今年我国蔬菜生产由南到北均呈稳中有增态势，特别是北部高纬度夏秋蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区，蔬菜供应量增加明显。
农业部市场与经济信息司司长唐珂在24日的新闻发布会上表示，预计今后两到三个月蔬菜供应将持续增加，蔬菜价格将继续呈季节性回落态势。
他同时强调，今年蔬菜价格可能整体低于去年同期水平，再加上蔬菜供应产地由南到北转换需要一个过程，部分蔬菜品种可能会出现短时间的断茬；受去年异常天气导致蔬菜价格剧烈波动影响，今年蔬菜生产“大小年”现象比较突出，局部地区个别品种可能出现“卖难”现象。
山西太原，民众在菜市场选购猪肉。(资料图)中新社记者 武俊杰 摄
——猪肉价格将小幅下跌 5月前后或企稳
今年一季度，猪肉价格总体呈逐月回落态势，2月份比1月份环比跌2.2%，3月份比2月份环比跌5.5%。
唐珂预计上半年猪价将呈高位震荡、小幅下跌态势，5月份前后可能企稳，生猪养殖效益依然向好，猪粮比有望保持较高水平，但也提醒广大养殖户要理性补栏。
“5月份以后进入旅游旺季，再加上中秋、国庆等节日效应拉动，猪肉价格可能还将反弹。”他认为，但由于国内猪肉价格总体偏高，国内外价差动力较强，预计后期猪肉进口还有空间，将对国产猪肉价格产生一定打压。
2015年08月06日，山东省济南市，解放桥一超市，数百市民排成百米长龙抢购鸡蛋，场面十分壮观。 图片来源：CFP视觉中国
——鸡蛋、鸡肉等价格料全年总体低迷运行
2月份鸡蛋批发价格一度跌至10年来最低点。据农业部监测，今年2月份平均每只蛋鸡亏损2.21元，是2012年4月以来的最大亏损额。
唐珂认为，鸡蛋、鸡肉等禽产品价格今年将总体呈现较为低迷的运行态势，也不排除阶段性震荡。一是，蛋鸡存栏仍处于相对高位，鸡蛋消费总体比较平稳，如果不发生重大疫情，鸡蛋产业仍处于产大于需状态，即使后期有节日效应，涨幅也不会太大。
此外，目前白羽肉鸡祖代和父母代存栏量有所恢复，黄羽肉鸡养殖户受疫情影响加快出栏，禽肉供应量明显增加，再加上饲料价格下降较多，后市禽肉价格大幅上涨动力不足，节日效应拉动下大幅下跌可能也不大，总体将处于震荡态势。
