自1995年以来，农产品电商已走过了20年，经历了4个发展阶段。
第一阶段 1995年~2005年
1995年12月12日，郑州商品交易所集诚现货网建立，2005年10月开展中央储备粮网上交易探索。1999年全国棉花交易市场建立，1999年12月以来，交易市场通过竞卖交易方式采购和抛售国家政策性棉花。2000年8月~2002年6月，通过竞卖方式抛售国家储备糖230多万吨。
第二阶段 2005年~2012年
2005年易果网建立，2008年和乐康及沱沱工社这几个企业开始都是做小众市场的。期间，国内频发食品安全事件，这让很多企业看到了消费者对品质高、安全性高食材的需求。2009年~2012年间，一大批生鲜电商涌现。不过，伴随着诸多商家的涉足，行业泡沫显现，很多企业倒闭。
第三阶段 2012年~2013年
2012年底开始，生鲜电商出现转折。当时刚建立一年的生鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”事件营销一炮走红，随后又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，生鲜电商再度引起关注。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索。农产品电商发展也是十分艰难的，2013年初的北京“优菜网”曾寻求转让、上海“天鲜配”被“下线”。
第四阶段 2013年以来
在第三阶段以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入，各自都有行业资源优势，也相继进入竞争。在这期间，B2C、C2C、C2B、O2O等各种模式竞相推出，越来越多的网络工具如宽带电信网、数字电视网、云计算、大数据，及微博、微信等为各商家提供更多的选择工具。也有一些农产品电子商务如永辉“半边天网”下线、“电子菜箱”亏损等。
