生产环节的抽样在成都市范围内的食品生产企业的成品库房抽取，流通环节的抽样在成都市22个区(市)县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场等抽取，餐饮环节的抽样在22个区(市)县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位等抽取。
本期抽检，具体包括餐饮食品、薯类和膨化食品、方便食品、蔬菜、饼干、调味品、生鲜畜禽肉、乳制品、水果、豆制品、食用油、油脂及其制品、鲜蛋、粮食加工品、罐头、蔬菜制品、肉制品、饮料、糕点、保健食品、水产制品等产品。
本期食品监督抽检，共抽取样品1350批，其中生产环节136批，流通环节917批，餐饮环节297批。本期监督抽检共1350批，不合格样品19批，其中生产环节5批，流通环节13批，餐饮环节1批，本期样品总体不合格率为1.41%。
在不合格名单中，四川永辉超市有限公司成都金堂县华地财富广场分公司销售的一款香蕉不合格、成都天冠食品有限公司的一款麻辣爽口菜不合格均被通报曝光。
目前，对不合格产品已由属地区(市)县食药监局对不合格样品开展核查处置，责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改，并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
成都市食药监提醒说，消费者若在市场上发现上述批号不合格食品，请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
