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如果孩子在饭桌上摆弄馒头，用筷子戳米饭，你会怎么办？相信大多数父母会毫不犹豫地制止：“不准玩，好好吃饭！”但英国近期一项研究显示，触摸和感觉是健康饮食的催化剂，孩子与食物“互动”，能增强食欲。
玩食物能提高食欲，应掌握“三不原则”。英国德蒙特福德大学研究人员发现，如果儿童被获准摆弄、料理一些蔬菜，更可能将其吃掉。
研究者招募了62名3~4岁的幼儿，将其分成两组，给一组孩子一碗西兰花、胡萝卜、菠菜、香蕉、青豆、橘子、柠檬、黄瓜、西红柿和蓝莓，让他们用这些材料拼成一幅画，可以改变食物形状；另一组孩子也用食物作画，但不能触摸食物，要把创意说出来。结果显示，亲手玩过食物的孩子更愿意吃下这些果蔬。研究人员指出，这属于儿童感官游戏，能提高孩子对果蔬的兴趣，增加品尝欲。
