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营养专家教你四招可“安全拥抱甜蜜”
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚
前段时间,一篇题为《网红奶茶成分大揭秘!》的网络爆文刷爆了朋友圈,文中提及,上海消保委通过对诸多“网红”奶茶的糖分、反式脂肪酸、咖啡因等成分进行检测后,发现了一个惊人的事实:“所有号称‘无糖’的奶茶,均实际含有糖分!而在正常甜度奶茶中,含糖量最高的每杯达到了62克!超过了《中国居民膳食指南2016》中‘每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下’的建议。”
谁曾想到,一杯奶茶的糖就用光了我们每日最高的糖量摄入额度。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚提醒,吃错糖,不仅可能引发糖尿病等代谢综合征,或者让病情雪上加霜,还有可能诱发“脚气”、营养不良。