1、食用脱脂和少脂奶制品
这是在不改变口味的前提下最简单的减少热量摄入的方式。比如，建议选择脂肪含量为30%的奶酪，而不是40%到50%的;选择脂肪含量为0.5%的牛奶;只选无脂奶渣和营养且无脂无糖的酸奶。
2、拒绝白面包和蛋糕
白面包和蛋糕中的葡萄糖很容易被人体吸收，进入血液，给胃腺带来严重的负荷，产生短暂的饱腹感。因此最好选择纤维素含量高的黑麦面包。黑麦面包饱腹感强，含有肌肉和神经系统工作所必须的多种维他命B，以及能够清除肠道毒素和垃圾，并防止乳腺癌和肝脏疾病的纤维素。
3、果汁无益处
水果汁的卡路里含量很高。一杯橙汁含有近100大卡热量，而其中仅含0.2克纤维素，而每个橙子平均含70大卡热量和近4克纤维素。且橙子饱腹感强，而橙汁只含卡路里和无用的糖分。未经加工的蔬果卡路里含量都很低，且其中35%的能量都用于内部消化。蔬果中还含有多种维他命、抗氧化剂和能够预防肿瘤和心血管疾病的微量元素，而将蔬果加工为果汁后，蔬果中原有有益物质都已被破坏。因此，如果只想喝新鲜果汁的话，一定要用榨汁机榨汁，且不要放任何添加物。
4、越自然的东西越健康
要彻底拒绝香肠和火腿。不含硝酸盐、防腐剂、多余脂肪和淀粉糖化的天然肉类更健康。此外，薯条也含有大量热量。比如，每包重175克的炸薯条含975大卡热量，而食用将近1千克熟食的土豆才会积累相同的热量。
5、食用蘑菇
蘑菇是种低热量的食物，虽然难以消化，但却可让人迅速拥有饱腹感，且持续性时间长。食用时可以用少量的植物油炸或炖蘑菇，但不要使用富含脂肪、面粉和卡路里的调味汁。(实习编译：郭甜甜 审稿：朱佩)
