研究表明，食用绿叶蔬菜的人有64%的几率降低中风风险。研究人员调查了682名脑溢血患者(平均年龄53.7岁)，其中颅内出血性中风患者占所有中风患者的32.2%。
在颅内出血性中风患者中，93.9%的患者与高血压有关，7.2%的患者与类似血管膨胀薄弱区域的结构异常有关，以及极少的百分占比与医疗条件或药物使用有关。
该研究于2018年在美国中风协会的国际中风会议中提出。研究发现，在颅内出血性中风患者中，糖尿病患者患病率是高血压患者的2.33倍。据调查，家庭和工作压力较大的人群的患病率是2.22倍，胆固醇水平异常的人群的患病率是1.69倍，在吸烟人群中患病率也高达10.01倍。
