这些廉价零食高糖高盐高油，不利于孩子生长发育
石市食品药品监督管理局正采取多种举措对其进行治理
辣条、素牛排、软糖、可吸果冻……这些单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，被称为“五毛食品”。“五毛食品”高糖高盐高油，不利于孩子生长发育，还存在添加剂超标、无生产厂家、质量不合格等问题。但是，这类食品口感辛辣刺激，色泽鲜艳，很受孩子们欢迎。六一儿童节前夕，记者在多所学校周边的小商店发现了“五毛食品”。相关部门表示，正采取多种举措进行治理。
本报记者 苗静
一些校边店“五毛食品”卖得很好
5月28日，记者走访了石家庄市7所小学，其中5所小学周边的小商店、文具店、玩具店或地摊出售“五毛食品”。
28日11时许， 记者来到位于东风路的一所小学附近，学校门口两侧有多家文具店。在学校东侧不远处的一个文具店里，货架上面摆放着很多小零食。记者粗略数了数，货架上的零食品种大约有十几种。记者随意拿起一包类似辣条的油炸食品，包装袋上标注“可乐可牛”，跟某知名品牌汽水图标很相似。老板介绍说，这些零食价格在0.5元到1元不等，价格便宜但味道很好，附近的小学生都特别爱吃。随后，记者又来到育才街附近一所小学附近，在一家小商店里，品种多样的“五毛食品”摆放在店内醒目位置。正值放学时间，学生们涌进小商店，迅速挑选出自己喜欢的零食后，将5角、1元的硬币放在门口的柜台上就走。
谈南路上，广安大街小学附近有一个地摊，售卖玩具和小食品。一种名为“可乐鸡翅”的豆制品、名为“桑巴素牛排”的调味面制食品售价都是5角钱;还有一种“嘴巴香”净含量只有6克，售价1角。透过这三种食品的透明包装袋，可以清楚地看到包装袋内壁上的点点油花。用手轻轻一捏，食品内还有油渗出来。谈南路小学附近的一家文具店里，一进门左侧货架上摆满了小零食，很是显眼。店主说，有一排货架上的小零食售价全都是5角。记者注意到，这里有膨化食品、面制品、豆制品以及各种糖果。有一种名为“五彩绳”的混合胶型凝胶糖果，包装上标示了多种玩法和吃法，甚至写着“把五彩绳绑在身上，边玩边吃”，丝毫不考虑卫生问题。
记者在调查中见到的“五毛食品”，大多包装比较粗糙，甚至有的没有标注生产厂家等信息。一位商家告诉记者，这些低廉的零食因为售价不高，带来的利润并不可观，但孩子们爱吃，货物不积压，还能增添人气。
家长对“五毛食品”头疼不已
对于遍布学校周边的“五毛食品”，市民张女士头疼不已。
张女士的女儿是五年级的学生，中午在校外小餐桌吃饭。她担心孩子吃不饱，隔三差五会给女儿点零花钱。没想到，女儿的零花钱几乎全花在购买“五毛食品”上了。
“孩子说这些小零食有点儿辣，有点儿甜，很好吃，同学们都吃这个。”张女士说，她不厌其烦地告诉孩子这些廉价食品的危害，可女儿根本听不进去。为了杜绝孩子吃“五毛食品”，她不再给孩子零花钱，可孩子依然有办法。因为价钱低廉，同学们总是慷慨地邀请女儿同食。
“前一段时间，学校老师针对‘五毛食品’专门开展了课堂教育，通过讲述廉价零食的危害，告诉孩子们不要购买廉价零食。”市民王先生说，杜绝“五毛食品”除了让孩子了解其危害，还要从源头上进行管制。“希望相关部门不要只从市场上治理，还要查查源头。这些食品这么便宜，是不是黑作坊生产的？”
高糖高盐高油不利于孩子生长发育
28日，记者从4家小商店、文具店、玩具店或地摊买了十几种“五毛食品”，只花了6.2元钱。仔细查看包装袋，大多数食品所含的食品添加剂都在10种左右，少的也有三四种。食用香精、甜蜜素及各种食用色素等都是常见成分。包装袋上的“营养成分表”显示，不少“五毛食品”的钠含量都非常高。比如，每100克“桑巴素牛排”钠含量高达3147毫克，“营养素参考值”为157%。
这些食品对孩子的生长发育有哪些危害呢？5月29日，河北医科大学附属第三医院营养科副主任雷敏表示，这些零食的特点是高糖高盐高油，长期食用会增加孩子的肝肾负担，对孩子的生长发育产生不良的影响。具体来说，高糖的零食会导致孩子龋齿、肥胖或营养不良，还会增加骨质疏松、糖尿病等疾病的风险。高脂肪的零食容易导致孩子肥胖，并增加糖尿病、心血管疾病的风险。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，成人每天钠的适宜摄入量为2200毫克(约为6克食盐)，7—11岁孩子每天钠的适宜摄入量为1200毫克，幼儿园孩子则只有900毫克。营养素参考值，指的是每100克该食品中，该元素占正常成人一天需要量的百分比。如果一种食品每100克含钠3147毫克，“营养素参考值”为157%，那么食用100克这种食品就摄入了3147毫克钠，超过了一天目标摄入量的57%。而每天喝的水、吃的饭中也含有钠，很容易叠加超量。长期食用高盐的零食会增加高血压等疾病的风险。
雷敏表示，孩子过量食用零食，会影响孩子吃正餐，从而很容易导致孩子营养失衡，甚至引发胃肠道疾病。因此，家长应该学会看食品包装袋上的营养标签，为孩子挑选健康的食品。水果、酸奶、坚果等都属于健康零食。
相关部门：正采取多种举措治理“五毛食品”
石家庄市食品药品监督管理局的工作人员告诉记者，5月初，河北省食品药品监督管理局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的公告》，部署自即日起在全省开展“五毛食品”整治工作，以加强校园及周边食品安全监管，保障小学生“舌尖上的安全”。为深入贯彻落实总局、省局整治“五毛食品”行动指示精神，市局采取了多种治理举措。执法人员通过线索摸排、监督检查、监督抽检，向上追溯食品批发商、生产厂商，突击检查南三条、建国食品城等上游批发户。对监督检查中发现的不合格食品，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，及时将不合格食品情况通报食品生产企业所在地食品药品监管部门;对发现的问题食品予以暂扣，进一步调查取证;对违法行为立案查处，从重处罚;对违法生产加工“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”，坚决予以取缔;对受到处罚的生产销售“五毛食品”主体，列入市局黑名单，同时报送有关部门。针对“五毛食品”高糖高盐高油、“两超一非”、微生物污染等问题，市局组织开展监督抽检，总计划240批次，正在有序进行中。
不仅如此，市局还以校园周边500米内的食品经营单位作为重点检查区域，建立了“五毛食品”日常监管巡查制度。同时开展食品安全进课堂活动，将食品安全辨别知识“请”进课堂，教会中小学生从食品标识、标签、厂名产地标注、产品宣传等方面对“五毛食品”的辨别能力。与中小学校密切联系，聘请师生担任食品安全监督员，充分借用社会力量，共同关注校园周边食品安全，营造良好的社会氛围，全面提高中小学校园及其周边食品安全保障水平。
