材料:猪肉丸300克、番茄200克、冬阴功汤底适量,拍蒜20克、葱花10克,盐、糖、番茄酱、花生油各适量。
做法:番茄去皮去籽,切件备用;猪肉丸以开水煮熟备用,开锅下油,爆香拍蒜,下番茄,下少许水、冬阴功汤底和番茄酱,以盐、糖调味,然后放入肉丸煮至熟透,煮开后上碟,撒上葱花即成。
材料:猪肉丸300克、番茄200克、冬阴功汤底适量,拍蒜20克、葱花10克,盐、糖、番茄酱、花生油各适量。
做法:番茄去皮去籽,切件备用;猪肉丸以开水煮熟备用,开锅下油,爆香拍蒜,下番茄,下少许水、冬阴功汤底和番茄酱,以盐、糖调味,然后放入肉丸煮至熟透,煮开后上碟,撒上葱花即成。