国家发改委透露，2018年以来，国内食用油零售价格总体稳中略降。8月下旬，全国36个大中城市5升桶装豆油、菜籽油、花生油平均零售价格分别为48元(人民币，下同)、62元和133元，与年初相比，豆油、菜籽油分别下降0.8%、0.4%，花生油持平。
国家发改委指出，近年来，随着民众生活水平提高，城乡居民对饮食健康的关注度越来越高，饮食结构日益优化，食用油消费结构渐趋多元，豆油、菜籽油和花生油等主要食用油近几年消费增速明显放缓，而茶油、橄榄油等消费日渐增长。
该机构透露，目前，中国国内花生油、菜籽油生产供给稳定，产能能够满足消费结构调整的需要；玉米油、葵花籽油、茶油等新油品发展迅速。同时，油料油脂库存充足，总量处于历史较高水平，油脂加工企业库存充裕，市场供应充分，后期国内食用油价格将保持稳定。
