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第一节 药食同源
随着中医知识的普及
以及亚健康状态越来越多
食疗养生以是很多人养生首选
药食同源
生活中很多人对于这个词汇还很陌生
通俗点理解就是既有药物功效
又有食品美味的特殊膳食
它们之间无绝对的分界线
“药食同源”这一概念实际是中国传统医学中食疗、药膳、养生等方面的思想反映，体现的是中国传统对药物和食物起源上的联系的认识，表现在药物的发现上。一些药品本身就是食物，如生姜、大枣；而一些食物却有某些治疗功能，如大蒜。原卫生部颁布的“按照传统既是食品又是药品的物品名单”即是药食同源在当前发展的反映。
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