几乎每个肾不好的人,都知道肾病需要健康饮食,也会为饮食花费不少心思。
这不,就有肾友问道:
其实,不同的食物有不同的营养。很少有哪一种食物,能够同时具有全面的营养价值。
但今天给大家推荐的这类食物,还真兼具了低钾、低磷、低蛋白的特点。
瓜类蔬菜,低钾低磷低蛋白
瓜类蔬菜,包括黄瓜、冬瓜、方瓜、佛手瓜等等。
查询《中国食物成分表》可以发现:
瓜类蔬菜含有的钾、磷和蛋白质都是极低的,非常适合肾功能不全的患者食用(苦瓜除外)。
并且,瓜类蔬菜含水量达90%以上,对于便秘、高血尿酸、痛风或肾结石,都有一定的食疗作用。
因此,有下列情况的肾友,非常适合吃瓜类蔬菜:
1.肾小球滤过率(eGFR)<60 ml/min的肾友
2.高血钾的慢性肾脏病患者
3.控水合格的透析患者
4.合并高尿酸、痛风、便秘或肾结石的肾友
而有下列情况的肾友,注意适当限制瓜类蔬菜:
1.严重水肿的肾友
2.涨水过多、难以控水的肾友
现在正值夏天,瓜类蔬菜当季;口感可口,吃起来也更加放心。所以,适合的小伙伴们可以多吃以上几种蔬菜。