南瓜有很多好处，清热解毒保肝效果都很好，但是南瓜却不能乱吃，尤其是不能和这些东西一起混着吃，轻则是会使营养丧失，严重的那就是中毒了，大家一定要注意：
1.鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
2.南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
3.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4.南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
5.南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
