中国营养学会认为：过量摄入食盐已严重影响了国人的身体健康：一是升高血压，引起动脉粥样硬化，引发各种心血管疾病；二是破坏胃粘膜，诱发胃癌；三是抑制呼吸道细胞的活性，易患感冒；四是加快骨钙流失，易造成骨质疏松。据2018年国人健康大数据显示，我国高血压患者有1.7亿，高血压死亡人数占慢性病死亡人数的25%，已经成为慢性病头号杀手！我国每年由于高血压引起的心脑血管病死亡人数有260万之多。
为了引导人们在日常生活中科学摄入食盐，防止过量摄入影响身体健康，建议：国家盐业总公司在食盐包装袋上印制健康提示语———“过量摄入食盐有害身体健康！建议每人每天不超过5g。”
