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“一年茶,三年药,七年宝”你知道是什么茶吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-20  来源: 妙手养生堂  浏览次数:458
核心提示:白茶口感清鲜嫩爽,受到很多茶友的喜爱,而且白茶跟普洱茶一样,经过岁月的沉淀,口感更是绝佳。白茶素有一年茶,三年药,七年宝
 白茶口感清鲜嫩爽,受到很多茶友的喜爱,而且白茶跟普洱茶一样,经过岁月的沉淀,口感更是绝佳。白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,很多茶友都知道,白茶存放的时间越长,其药用价值就越高,随着国家茶叶研究院对白茶的研究,发现存放时间越长,白茶中黄酮类化合物的含量呈递增趋势,黄酮类化合物是一类以笨色酮环为基础的酚类化合物,其功效表现在它是一种强抗氧剂,可有效消除体内的氧自由基。所以,大家喜欢收藏白茶,一方面是因为白茶收藏价值高,另一方面也是因为其独特的口感。

白茶

此外,白茶的保存很有讲究,只有正确的保存才能保证它的原汁原味。下面跟小编一起来了解下吧!要想长期可持续地喝到老白茶,最佳的方式就是自己学会存储白茶。白茶之所以这么讲究保存是因为它是轻发酵茶,容易挥发变质。

引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧、光、异味等方面。茶叶吸湿及吸味性强,对温湿度变化敏感,很容易吸附空气中水分及异味。白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如果储存不当,则香气.滋味均会变差,价值大打折扣。所以白茶的存放要着重考究这些因子。茶叶从加工后,到饮用前的贮存中,应严格控制环境条件。

白茶

 
 
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