俗话说:“要点甜,放点盐;要点鲜,放点盐”。就像平常我们吃杨梅、杨桃等水果都会先撒点盐或用盐水浸泡,这样做能使果味更加香甜。还有平常做饭炒菜,若是不加盐,就会感觉平淡无味,没有胃口。其实,不只淡无味,咸也会无味,今天,小珍与大家来探讨一下重口味,一起来来了解一下摄盐过多对身体的伤害以及如何控制盐量。

科学家发现高盐(钠)摄入会增加高血压、脑卒中、胃癌和心血管等慢性疾病的风险,所以我们要控制好盐的摄入量。
盐吃多了,身体会出现以下表现:
『口渴』
为什么我们经常吃完薯片或者炸鸡等高盐食物之后,都会觉得口很干?因为盐中含有大量的钠,体内盐和水的电解质平衡被打破,为恢复平衡,大脑就会发出口渴的信号,让你喝水。

『水肿』
如果体重没有增长,但突然感觉戒指小了或眼睛肿了,那么这很有可能是水潴留造成的,如果长期摄入过多的盐,就可能会导致这样的情况。
『频繁排尿』
当摄入过多的盐时,负责排泄钠和钾的肾脏就会超负荷工作,以清除多余的钠钾成分,从而导致频繁跑厕所。
