不知道从什么时候起，《世界卫生组织公布的十大垃圾食品名单》在养生圈里疯传，好多人都对此深信不疑，上榜的食物是一点儿都不沾。
但事实上，世卫组织早已经辟谣“没有发布过这样的名单”，甚至根本不认可“垃圾食品”这个概念。
一、“垃圾食品”并不“垃圾”
世卫组织一直以来就健康的日常饮食给出一般性建议，饮食应包含大量的蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物，而减少盐、糖和脂肪的摄入等，但从未发布过“垃圾食品”的名单。
不管是哪一种食品，只要可以为人体提供某类营养成分，而且本身没有附带任何有毒有害的成分那么就不能说是垃圾，因为食品的根本价值就是能够满足人体度营养的需求。
而在国内，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说：“‘垃圾食品’这个说法本身就不是一个科学的说法，这个词并没有严格的量化定义，而是民间一种约定俗成的讲法。”
