然而,对于糖尿病病友来说,选择水果却需要格外小心。
有些水果虽然美味,但可能会让你的血糖飙升。
北京积水潭医院主任医师陈海翎表示,她眼中有5种水果最毁血糖。
今天,就让我们一起来聊聊,在医生眼里,最伤血糖的这5种水果吧。
01荔枝
要说哪种水果最不适合糖友吃,荔枝必然高居榜首。
虽然荔枝的含糖量并非水果中最高的,仅为16.6%[1],但它对血糖的影响却不容小觑。
荔枝对血糖的影响,并非仅仅是升血糖的问题,还有可能导致低血糖。
每年都有因过量食用荔枝而引发“荔枝病”的新闻,这种病症可表现为低血糖。
对于糖友来说,血糖波动大和低血糖的危害,甚至超过了持续高血糖。
所以,糖友吃荔枝时要控制好量,一次不超过4颗,并且不要空腹吃。
02山楂
山楂的口感酸酸的,许多人以为它含糖量低。
然而,事实却恰恰相反。山楂是典型的“糖诈骗水果“,用酸掩盖了甜。山楂的含糖量高达25.1%[1],远超许多人的想象。
因此,糖友在选择山楂时一定要谨慎。
03冬枣
很多糖友不敢吃大红枣,觉得太甜,影响血糖。
而冬枣外表翠绿,口感脆甜,就很有迷惑性,看起来很低糖的样子。
实际上,冬枣的热量和米饭差不多,含糖量高达30.5%[1],对于控糖来说无疑是个巨大的挑战。
04香蕉
香蕉、芭蕉软糯香甜,受很多人的喜爱。
但香蕉含糖量为20%[1]左右,芭蕉的含糖量为28.9%[1],都挺高的。
这个含糖量,吃后血糖会迅速上升。
所以,再喜欢也要控制住。
05桂圆
桂圆,也叫龙眼。
干桂圆的含糖量超过60%[1],鲜桂圆的含糖量为16.6%[1],都不低。
而且,桂圆还是一味中药材,《中药大辞典》上记载,桂圆“甘、温,无毒”,吃多了容易上火。
因此,糖友也要少吃桂圆。
以上这些水果,对血糖影响大,还特别会骗人!稍微尝一点就行了,可别吃多了。
那么哪些水果,适合糖友吃呢?
PS:葡萄对血糖的影响,没有想象中那么大,可以看我们之前的文章:糖尿病人能不能吃葡萄?这3种葡萄,对血糖影响小,适合糖友吃
最后提醒你
1.一定要在血糖平稳的情况下(空腹血糖<7mmol/L,餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7%)吃水果哦。每天可以吃2次,每次不要超过100克,全天总量控制在200克左右。
2.为了避免血糖波动过大,糖友可以在餐前30分钟,或两餐之间吃水果。这样既可以满足口腹之欲,又不会对血糖造成太大影响。
3.如果不清楚水果对血糖的影响,吃前、吃后1小时,分别测个血糖看看,血糖波动不超过2.2mmol/L的才是适合自己的。
文末公告
最后我们发布了【食物 GI 值查阅宝典】,涵盖 1000 多种常见的主食、蔬菜、蛋白质食物。