汇源西梅：营养大众并惠及三农的创新样板

西梅是一种营养价值高、口感独特的水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，被誉为“功能性水果”。2021年，基于国外西梅产品价格偏高、越来越多消费者认同西梅价值等多重因素，网友对国产西梅产品的呼声愈发高涨。为满足消费者需求，身为“国民果汁”的汇源，第一时间担起重任。当年9月，汇源即推出国内首款NFC西梅汁产品，上市即热卖，成为年度爆品。

仅短短一个月时间，汇源西梅汁就缔造出受市场关注的成绩，产品迅速售罄。这既是汇源30年专注一杯好果汁，完成果汁全产业链的厚积薄发，也是汇源持续创新的市场回应。精选优质西梅为原料，经汇源先进生产工艺及严苛标准“加持”，这样的好产品，被消费者用实际行动表达了支持。

汇源西梅产品的原料产地新疆伽师，位于塔里木盆地西缘，当地日照充足，昼夜温差大，干燥的气候条件为西梅生长提供了理想的环境。伴随汇源西梅汁的热销，伽师县与汇源的合作也愈发深入，伽师县委领导亲自带队数次到北京汇源，并就助力当地西梅产业发展达成多项共识。

2022年1月，新疆汇源新梅产业发展有限公司在伽师县成立，汇源西梅项目进一步展开，一期项目主要建成西梅加工车间、研发中心、果汁加工车间、制桶车间、原料库、成品库等，实现当年落地、当年建成、当年投产。该项目主要生产西梅果浆、浓缩汁、果汁、果干、果渣饲料等产品，形成西梅鲜果、果干、果汁、果渣饲料在内的一体化生产加工体系，年可加工水果10万吨以上，可带动周边就业2000余人。

未来，汇源仍将发挥产品研发优势、品牌优势、产业链优势、渠道优势、营销优势，继续围绕新疆原产地水果，深入开发西梅等系列产品，有力推动新疆西梅一、二、三产融合发展，助力当地大力发展西梅特色产业，积极拓展农民增收渠道和农业增值空间，强劲赋能乡村振兴发展引擎，为伽师乡村振兴持续贡献力量。