马齿苋，味酸而性寒，归于肝经及其大肠经，它的归经就为它接下来的治疗作用埋下了伏笔，它具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。如果按其应用所治疗的症状，它的功效远远又不止这些！
马齿苋是一年生的草本植物，它伏地铺散，叶片扁平肥厚而互生，呈淡绿色或是带暗红色，常常在夏秋两季采收，它因生活力强，而常见于菜园、农田以及路边，经常吃马齿苋的人就知道它的味道如何！并且人们因多食马齿苋而发现它了很多的食用方法和养生功效！
1.马齿苋同粳米煮粥
《圣惠方》载马齿苋粥，就是用单味马齿苋和粳米同煮，用于治疗肠道不适、热毒血痢。
2.鲜品马齿苋捣汁加蜜
马齿苋的涉足范围也比较广，相对来说它跟女性接触的较为频繁一点，《经效产宝》单用鲜品马齿苋捣汁加蜜内服，就是用来治疗产后血痢的症状！
另外，马齿苋对于因肠道湿热所见之症如腹痛腹泻、或是下利脓血、里急后重等具有较好的疗效！
3.马齿苋煎汤内服外洗
马齿苋具有清热解毒和凉血消肿之功，对于治疗血热毒盛、痈肿疮疡、丹毒肿痛等，用单味马齿苋内服和外洗患处，再加鲜品马齿苋捣汁外敷患处，也具有很好的疗效！
4.单品捣汁内服或是外用
马齿苋性寒味酸而入肝经血分，对于女性因血热妄行而产生的崩漏下血或是由大肠湿热所导致的便血痔血，用单味鲜品马齿苋捣汁服用或是与地榆、槐角、凤尾草等同用，也能够收获良效！但需要注意的是，脾胃虚寒、肠滑作泄的人应该忌用。
其实，马齿苋在民间的食用方法很多，除了煮粥食用以外，将其加入入锅做小菜的、煎饼的也有很多！
马齿苋又被人们称为天然的抗生素，这就不得不提到现代关于马齿苋的药理研究研究了，因为马齿苋的乙醇提取物以及水煎液对痢疾杆菌具有显著的抑制作用，另外它的提取液又具有较为明显的抗氧化、延缓衰老和润肤美容的功效，人们在实验研究当中还发现，马齿苋还具有利尿和降低胆固醇等作用！
