在《临证本草》中有着这样的记载，即：“一切食积，为痞满，为癥瘕，为下痢，用山楂加入平胃散中，奏效甚捷。”在药方中将山楂以甘药进行辅佐，化瘀血的同时不会伤及新血，开郁气的同时也不会损耗正气，其药性平和。
而在日常生活中，山楂除了可以在新鲜状态下直接食用外，还可以将其晒干后泡水饮用，如果将山楂与其他食材相搭配，还可使其功效得到更好的发挥，比如，将山楂与以下几物搭配，坚持每天泡水饮用，有利于疏通血管、活血化瘀。
1.山楂搭配丹参
这二者的搭配，在中药中有一个方子，名为丹楂散，在治疗高脂血症方面能够发挥独特药效。在临床上，高脂血症往往是诱发动脉硬化、冠心病、心肌梗死、糖尿病、胰腺炎等多种疾病的一大诱因，因此，及时对体内的血脂水平加以控制，对于维持机体健康来说意义非常重大。
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中医学认为，血管内存在的多余脂质沉积属于“痰浊”范畴，之所以存在血液粘稠的情况，大多是气虚难以推动、痰浊败血滞留于血管中所引起的，而人在进入中老年阶段后，正气不足、活动量下降，就会导致气虚、血瘀、痰聚，并最终出现血液粘稠之症。
对于这样的情况，就可以将山楂与丹参搭配在一起进行调理，丹参能够发挥引血下行的作用，将体内败血残脂更快地排出体外。
2.山楂搭配红枣
红枣所含有的铁元素丰富，能够很好地为人体补气养血，将其与山楂搭配，能够使得疏通血管的功效最大化，在活血化瘀方面效果更优，能够帮助女性更好地维持肌肤状态，提升气血。
李东垣在《珍珠囊》中就曾明确指出：“山楂之甘，宜脾脏，消食积而不伤于刻，行气血而不伤于荡”，这指出了山楂能够消食、活血的特点，将山楂与补气养血的红枣搭配，能够使身体得到更好地滋养，补而不腻，而且其口味酸甜，泡茶饮用也很合适，对于气血瘀滞、消化不良的人来说，在生活中可以用此方法来进行调理。
