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三高、失眠“怕”这菜!抗炎症、提高免疫力、强身体,常吃好处多

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-08  浏览次数:78
核心提示:俗语说得好:日常吃芽菜,健康跑不了。其实,除了芽菜,还有很多大家熟知的高营养、低价格好菜,同样有利于日常养生、呵护身心健
 俗语说得好:“日常吃芽菜,健康跑不了。”其实,除了芽菜,还有很多大家熟知的高营养、低价格好菜,同样有利于日常养生、呵护身心健康。比如今天要跟大家介绍的这种食物,就有着“观为名花、用为良药、食为佳肴”的美誉,它就是黄花菜。据相关史料记载,宋代文学家苏轼曾这样形容这类食物:“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”正是由于其颜色呈金黄色,形状细长,所以又被人们形象地称为“金针花”。

 

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从中医角度来说,这种食物能够发挥健脑忘忧、安神助眠、润肠通便以及促进代谢的养生功效。在中医看来,人们之所以会出现血压水平升高、失眠、心绪烦躁、眼睛干涩等问题,大都是因为肝脏健康状况不好所引起的,而在这种情况下,坚持日常多吃一些黄花菜,就能起到较好的改善效果。

作为很多人日常生活中非常喜爱的一类蔬菜,黄花菜中所含有的卵磷脂成分非常丰富,因此也被称为补脑蔬菜,相较于油脂水平含量较高的核桃,通过吃黄花菜来呵护大脑健康、滋养神经往往会效果更佳。

中医认为,黄花菜性味甘凉,兼有止血消炎、清热利湿、消食明目以及安神等作用,因此当日常出现吐血、大小便不畅以及失眠等症状时,都可以用以进行食疗。关于黄花菜的功效,以下几个方面大家不妨加以了解。

1.健脑益智

前面已经提到了,由于黄花菜中所含有的卵磷脂成分丰富,因此被称为补脑菜,能够在增强以及改善大脑功能等方面发挥积极作用,除此之外,黄花菜中还含有大脑所需要的锌元素、蛋白质等营养成分,这同样有利于滋养脑部健康;

 

 

在日常生活中适当吃些黄花菜,还有利于辅助清除人体动脉内的沉积物质,降低大脑健康受损的风险,因此对于上了年纪的老年人以及幼小儿童来说,平日里均可以通过吃黄花菜来呵护大脑健康。

2.辅助降三高

平日里适当多吃一些黄花菜,还能够帮助机体降低血清胆固醇水平,有效调节血脂血压,避免脂肪过度堆积,对于体内血压、血脂以及血糖水平较高的人来说,均是不错的食疗选择。

 

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此外,黄花菜中所含有的总黄酮水平也较高,这一营养成分有利于延缓细胞老化、退化以及异常化,因此在预防肿瘤、提高免疫力以及清除血管垃圾等方面也能够发挥较好作用。

3.安神助眠

由于黄花菜中所含有的维生素B1成分较为丰富,因此能滋养神经,促进神经持续处于稳定状态;而且其中的五羟色胺成分还能改善抑郁,使人心情愉悦,因此平日里适当吃一些黄花菜,在安神助眠方面的作用也是不容小觑的。

 
 
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