说起荞麦茶，许多人都会质疑它终究有啥成效，对身体又有啥好处。苦荞茶从前被称作血管中的清道夫。本来，苦荞茶最多的作用即是能降三高、软化血管、排毒养颜。许多人喝苦荞茶也是冲着这些成效去的。
许多人只知道苦荞茶有这些成效，却不知道苦荞茶的一些饮用禁忌和副作用。苦荞茶中含有一种特别的类黄酮物质，姓名叫做芦丁。这种物质可以保持血管壁的正常透性以及脆性，可以起到软化血管、推进创伤愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘以及降血脂的成效。而苦荞茶中含有的维生素E则具有极好的抗氧化作用，可以按捺和消除人体过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除肌肤中的色素堆积，然后增强人体的免疫机能，减轻抗癌药物的副作用。
荞麦茶中的膳食纤维关于人体毒素的排出也有极好的推进作用，关于血清胆固醇的下降作用也非常明显。
总归，荞麦茶的成效许多也很明显，可以协助人体清热解毒、消食化滞、凉血消肿。
