冬天为何要吃萝卜？

　　冬天气候冰冷，人体皮肤腠理处于缩短封闭状况，易致体内阳气相对亢盛。一起，因为我们户外活动削减，出汗散热的机会削减，并且往往还会因冷进食火锅、烧烤等热性食物，这么反而简单让人发生内热，呈现湿热偏盛的景象。此刻，凉性的萝卜不只能够散失内热，还有下气宽中、消积导滞等效果。

　　冬天应吃哪种萝卜？

　　萝卜品种繁多，如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，以下为我们解说各种胡萝卜的妙用，我们能够根据自个的情况合理挑选食用品种。

　　--胡萝卜--

　　中医以为，胡萝卜能够补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。男性兄弟在冬天适当食用胡萝卜，能起到健旺身体、提神抗疲劳的妙用。

　　--白萝卜--

　　白萝卜性清凉，有润肺止咳之成效，冬天多有肺热痰多的表现，适量地吃一些白萝卜，有助于进步身体健康水平。此外，有研究发现，白萝卜中富富含效的抗癌成分。

　　--青萝卜--

　　青萝卜具有健脾、防治痰多、口干口渴等成效。别的，青萝卜中的精纤维可推进胃肠活动，有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还能够下降血脂、软化血管、安稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。

　　--水萝卜--

　　水萝卜为莱菔的新鲜根，具有极好的利尿功用，利于解酒。别的，水萝卜还具有消食、顺气、夺目等成效。

　　冬天吃萝卜的一些注意事项

　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康十分有益，但是一旦和胡萝卜、南瓜等富含抗坏血酸或类抗坏血酸的蔬菜合作烹调时，维生素C会消失殆尽。别的，西红柿、茄子等也富含阻止这种破坏效果的物质。