吃火锅还得学?看完这篇文章发现这么多年白吃了
日期:2016-12-04 15:28
是也不能太多,喝水过多可能会稀释胃液,影响消化吸收。除此之外,年轻人常吃完火锅后靠喝酸奶来助消化,其实也没有科学依据。
  锅里水开后,就可以开涮了。不过,涮的时候可急不得。贾主任解释,很多人涮火锅,肉刚从水面浮起来就开始吃,认为这样的肉口感更嫩,殊不知没有被充分加热的食材可能会带来寄生虫或细菌的污染。另外尤其易被忽视的是,不少人用夹完生肉的筷子再去夹碗里已经煮熟的食物,这样同样可能造成细菌污染,最好选择一双专门用来涮肉的公用筷,安全又卫生。
  说完煮,吃也是有学问的,不能贪图一时爽快而吃太烫的
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