食物：历史变革的催化剂
日期:2014-09-04 11:54
鲜有学者针对食物与历史文明的深层次关系进行系统的研究与梳理。但是，《舌尖上的历史：食物、大事件与人类文明的发展》这本著作，让人眼睛一亮。书籍着重探讨食物在历史进程中的作用，将食物纳入历史文明视域中，把食物与大事件贯穿起来看世界。
读完本书，笔者的第一感受是原来世界历史文明可以这样写，历史原来这样有趣。
从食物的视角解读历史文明
本书作者汤姆斯坦迪奇，不是大牌的历史学家，但是他看待历史的眼光却格外敏锐犀利。他的本业是数字传媒工作