食物:历史变革的催化剂
日期:2014-09-04 11:54
,是人们的共同理想。当温饱问题解决之后,很多人好了伤疤忘了痛,内心鄙视农业种植,对舌尖上的食物不以为然。富人们不满足于五谷杂粮和家常便饭,想方设法吃山珍海味,包括受到保护的动植物,有人以吃讲阔气、讲排场、讲档次。
商家抓住了吃货们的心理,不断推出形形色色的佳肴,食物价格也贵得叹为观止。吃的文化、吃的优雅、吃的品位已经丧失殆尽。病态的吃和不健康的吃,滋生出骄奢淫逸之风,人们的价值观受到严峻挑战。食物及其吃法,折射出社会各个阶层的生存状态,同时也显示出社会文明的健康程度。

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