日期:2013-07-23 09:58
产工艺，成本费用也很高。企业一般情况是在奶源供应紧张，为保证市场供应，才采用奶粉冲兑作为补短。
在2009年之前，进口奶粉每吨价格2.2万元到2.5万元，兑换1公斤奶，成本要3元钱，而国内原奶不超过3元，还原奶并不是一个经济的举措，而且企业总是用奶粉，会丧失大量奶源，得不偿失。
焦点3
奶粉冲兑营养受影响吗？
专家：复原乳营养肯定不如鲜奶
宋亮表示，奶粉冲兑的复原乳在营养上肯定是不如鲜奶的，因为还原奶要经过两次高温处理，先从原奶生产成奶粉，然后又从奶粉还原成奶，经过这些过程，奶中的蛋白质、维生素等营养成分损失