日期:2024-10-16 14:35
可吃多绿色蔬菜。丰富的膳食多糖和纤维素,可以减轻肝负担;足够的维A有益于帮助肝损伤的修复。
虽然菠菜并非秋季特有,但秋季的菠菜往往更加鲜嫩可口,营养价值也更为丰富,对于预防贫血、促进骨骼健康有着不可小觑的作用。
中医认为,菠菜味甘、性平,入肝、胃、大肠、小肠经,有解热毒、通血脉、利肠胃之功效。
蒜蓉菠菜
【做法】将菠菜洗净,蒜瓣切末。锅中倒油,爆香蒜末后加入菠菜,快速翻炒至断生,加入食盐调味即可。这道菜简单易做,口感鲜嫩,适合喜欢清淡口味的人。
秋葵
要说起秋季的应季菜就不得不提到秋葵了。
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