日期:2024-10-18 14:58
妙，而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼等；贻贝、扇贝、牡蛎等贝类也含有一定量的多不饱和脂肪酸。
这些深海鱼和贝类所含的不饱和脂肪酸多以 Omega-3 多不饱和脂肪酸为主，DHA、EPA 含量很高。这两种多不饱和脂肪酸具有调节血脂、改善血液循环、降低血液粘稠度、抗炎抗氧化等作用，对于预防心血管疾病、保护心血管健康具有多方面的积极意义。
3.最方便，坚果
坚果之所以成为一种很流行的健康零食，和其不饱和脂肪酸含量高有密切关系。
像是核桃中亚麻酸和亚油酸的比例就较高，榛子、杏仁中单不