日期:2024-10-21 14:38
一提到坚果,你会想到哪些?瓜子、开心果、腰果、巴旦木、核桃追剧、围炉煮茶时,吃些坚果,再惬意不过。
在众多坚果中,榛子以其独特的风味和营养价值脱颖而出。作为坚果之王,榛子不仅口感香醇,更蕴含着丰富的营养成分,对健康有着诸多益处。
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榛子的身世与品种
榛子是桦木科榛属植物的果实,它的学名只有一个榛字。在 3000 多年前的《诗经》中,有 山有榛,隰有苓 的语句,意思是山上有榛子树,低湿的地方有茯苓。这是中国古代对榛子较早的文字记