日期:2024-10-21 14:38
环境（13～15℃），在我国榛子的主要种植区不太适应。
因此，咱们国家在上世纪 80 年代开始研究中欧榛子品种的杂交，在 90 年代末培育出了平欧杂交榛。2000 年后，该品种陆续被我国二十余个省区引种栽培。平欧杂交榛结合了平榛和欧榛的优势，耐寒，适宜年均气温 7.5～13℃。另外，杂交榛的果仁大、皮薄，产量还高。
榛子的营养价值
榛子之所以被誉为坚果之王，并非浪得虚名。无论是在坚果中还是和其他食物相比，榛子的营养价值和对健康的好处，都是名列前茅的。其中比较突出的营养包括单不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、膳食纤维以及抗氧化