日期:2024-10-21 14:40
者进行的研究指出，确诊肺癌之前每日摄入更多豆制品的患者，有更长的生存期。该研究认为，大豆异黄酮除了可调节激素水平外，还有抗炎、抗氧化作用，所以可以延长患者的生存期。
2024年，《营养素》期刊上一项研究指出，摄入豆制品或与癌症风险下降相关。具体来看，每日增加150g豆制品摄入与风险下降35%相关；增加100g豆腐摄入，与风险下降32%相关；增加30g豆浆摄入，与风险下降46%相关。
这些研究为豆制品的健康效应提供了有力的科学依据。当然，任何食物都应适量摄入，过度食用也可能带来其他问题。在享受豆制品带来的健康益处时，我们也