日期:2024-10-21 14:43
得柿子的禁忌颇多。
怎么吃才更健康呢，大家一定要注意以下几点！
1
空腹不宜吃
柿子含有大量的鞣酸和果胶。空腹状态下，这些物质会与胃酸结合，容易形成胃石，导致胃部不适，甚至引起腹痛。
2
不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3
不宜与高蛋白食物同食
柿子中的鞣酸会与蛋白质结合成不易消化的物质。
因此，吃柿子时最好避免与高蛋白食物（如螃蟹、虾、鱼、鸡蛋等）一起食用，以免影响消化，甚至引起胃部不适。
4
不能贪多，糖尿病慎食
柿子含有