日期:2024-10-28 14:39
糖吗？
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西红柿对血糖的影响：它并非迅速降低血糖的神奇食物，而是需要合理食用以维持血糖稳定
西红柿堪称蔬果界的营养瑰宝，内含丰富的维生素C、足量番茄红素及多元矿物质，对人体健康具有极为显著的积极效果。但要注意的是，西红柿的血糖生成指数（GI值）并不低大约在38左右，属于中等水平。这意味着生吃西红柿不会像很多人认为的那样有直接的降糖效果。不过，它的低热量和高纤维含量，确实有助于控制体重，而体重的管理对血糖控制尤为关键。
一项发表于《营养与