火遍全网的“抗炎饮食”,真的有这么神奇吗
日期:2024-11-11 14:04
,大家还是不要盲目相信了。



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首先,目前关于膳食炎症与健康影响的研究结果都是观察性的流行病学研究,发现的结果只是相关性,无法证实因果关系;虽然不少研究发现有一些相关性,但大多数的证据也非常有限,很多研究的设计还有不少的局限性。
其次,目前抗炎食物、膳食炎症指数依然处在研究阶段,用一个暂时未知的东西,判定它对健康的影响,其有效性本身就要大打折扣,也很难指导我们日常的饮食,因为你根本不知道到底什么是抗炎饮食。
而且,我们身体的免疫力跟全身的免疫系统有关,包括皮肤
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