日期:2024-11-13 12:07
议，高尿酸血症患者应尽量避免与山药同食高嘌呤食物，以降低痛风的风险。
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第七条指南着重于山药的合理健康饮食方法。
1. 单独食用，降低消化负担：山药含有较多的膳食纤维和淀粉，最好单独食用或与其他纤维含量较低的食物搭配，避免因纤维素摄入过多而引发肠胃不适。
2. 搭配清淡的高蛋白食物：如果希望提高营养，可以将山药与蛋白质含量适中的清淡食物，如鸡蛋、豆类搭配，这样既能补充蛋白质，也不会引发草酸与蛋白质结合的问题。
3. 避免搭配高草酸食物：山药含有草酸，