日期:2024-11-15 12:09
体利用率低，而且豆制品在加工后，嘌呤含量会降低，深加工后的豆制品，含有的嘌呤更低，因此高尿酸血症人群及痛风患者可以适量食用豆制品。
我国大多数居民奶的实际摄入量远低于推荐量
国民营养健康指导委员会办公室建议，每天应摄入300～500毫升液态奶或相当量的奶制品。目前我国大多数居民实际奶摄入量远低于推荐量，鼓励多摄入。
针对不少群众认为自己喝牛奶乳糖不耐受的情况，科学食品与营养信息交流中心副主任阮光锋解释说，有不少乳糖吸收不良的人误以为自己乳糖不耐受，而大部分乳糖吸收不良的人可以耐受12克乳糖量，约等于一杯250