日期:2024-11-18 12:02
心血管疾病风险。为了减少这些风险，很多老年人都自觉的选择少吃肉甚至不吃肉。
那么不吃肉真的健康吗？
其实这里也有一定的饮食误区，一项横跨11个国家的联合调查研究就分析了饮食对老人健康的影响，发现相对于吃素，老人摄入更多的优质蛋白，即每天摄入量超过40克，比低于40克尔老人死亡率降低了13%，认为吃肉的老人反而更健康长寿。
对此牛津大学也有研究团队进一步调查了当地中年人的饮食习惯，发现长期吃素的人中风风险相较于肉食者要高出20%。
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二、长期不吃肉，身体会发