中医推荐:比牛奶更适合国人的胃!每天1杯,补脾益气、养血乌发
日期:2024-11-20 14:08
何发酵后的食物的混合体,豆浆也在此列。
中医认为,豆浆宽中,下气,利大肠,消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效。
而在现代,《中国居民膳食指南2016》更是明确建议,每天喝一杯豆浆(或与之相当的其他大豆制品)是有益的。
喝豆浆的好处毋庸置疑,但用不同的大豆做的豆浆,会有不同的益处。

大豆种类不同豆浆功效不同

第一类
黑豆浆


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《本草纲目拾遗》载:凡人每日清晨吃黑豆腐浆,大有补益,可以免劳病之患。
中医认为,黑豆,形状似肾,色黑属水又通肾,故也被称为肾之谷。
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