日期:2024-11-20 14:13
似相似的选择,老人们常常陷入困惑:到底哪一种更适合自己?它们的营养价值又是否相差甚远呢?
牛奶的主要成分为生牛乳,打开后可以直接饮用,奶粉是鲜奶经过高温、浓缩、干燥等一系列工艺制成,较为方便储存。
在新鲜感、活性物质上,新鲜牛奶内会保留更多免疫球蛋白、乳铁蛋白,对增强免疫力有很大帮助,而奶粉在加工过程中或多或少都会流失;奶粉也有一定的优势,因很多奶粉在加工过程中会额外添加维生素D、钙质等营养,尤其是一些针对中老年人的配方,会添加益生元、欧米伽-3脂肪酸等成分。
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