日期:2024-11-29 14:44
预防中起着关键作用。我们应遵循 低盐、低脂、低糖，高纤维、高维生素、高矿物质 的饮食原则。减少盐的摄入是重中之重，世界卫生组织建议每人每日盐摄入量不超过 5 克。过多的盐会使体内钠离子增多，导致钠水潴留，增加血容量，进而升高血压。要避免食用腌制食品、加工肉类以及含盐量高的零食等。例如，一片普通的咸菜含盐量可能就接近 1 克，而一根火腿肠的含盐量也不容忽视。
控制脂肪摄入同样重要。饱和脂肪酸和反式脂肪酸会升高血液中的胆固醇水平，增加动脉粥样硬化的风险，从而间接导致高血压。应减少动物脂肪、油炸食品和糕点的