日期:2024-12-02 14:02
行装这种，效果好！
2、油冒烟炒的菜
油冒烟了说明温度已经很高了，这个时候烹饪蔬菜很容易产生丙烯酰胺成分，经常摄入对健康不利，且油温过高会破坏食物内的营养成分。
3、过于油腻的菜
炸茄盒、干锅花菜、拔丝地瓜等油大的菜品很多人都喜欢，但长期摄入高油脂的食物，与肠癌发生风险增加有直接关系。因很多致癌物都为脂溶性的，经常摄入大量脂肪会让身体吸收更多的致癌物，自然患癌风险也会增加。
4、隔夜的剩菜
隔夜的剩菜内有大量亚硝酸盐，该物质进入体内会在胃内发生反应生成亚硝胺，与消化道癌症的发生风险增加相关。
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