日期:2024-12-02 14:13
里面的胆固醇多少，主要还是天生的基因说了算，不是光靠平时吃进去的胆固醇就能决定的。根据2018年《美国临床营养学杂志》发布的一项研究，适量食用鸡蛋不仅不会增加心脏病风险，反而能提供优质蛋白和必需的脂肪酸，适当食用对健康是有益的。如果你没有特殊的心血管健康问题，完全可以放心食用鸡蛋。
另一个常见的被误解食品是黄油。过去，黄油因为富含饱和脂肪酸而被贴上了不健康的标签，很多人都选择用植物油或人造黄油替代。最新的科学研究却表明，适量食用天然黄油并不会对心血管健康造成严重威胁。瑞典卡罗琳斯卡学院的一项长达30年