日期:2024-12-13 15:46
酸钠综合征。所以味精并不致癌，不过日常食用也不可过量。
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四、这3种调味品，别再滥用
调料品能让食物增色增香，是厨房好帮手。但厨房中有三种调料品，大家需要避雷，否则会影响身体，危害健康！
1、劣质花生酱
不法商家为降低成本，使用劣质花生制作成劣质花生酱，当中甚至会添加其他增香成分。要注意劣质花生可能含有致癌物黄曲霉素，做成花生酱也难以分辨，食用后致癌风险很大。
2、鱼露
鱼露是小海鱼发酵而成的调料，有研究证实鱼露经亚硝化后有一定致突变性，且胃癌高发地区的鱼