日期:2024-12-16 15:09
豆类、坚果、蛋类或奶制品的搭配可以有效弥补喝粥的营养短板。例如，将鸡蛋切碎加入咸粥，或在八宝粥中加入适量的牛奶，既丰富口感，又大大提高了营养价值。
血糖起伏不定的风险：粥品的摄入方式对健康效应有所作用
米粥使血糖上升迅速，或许会加大对胰岛的负荷。
粥因其易消化的特点，往往被快速分解为葡萄糖进入血液中。特别是精米制作的白粥，其升糖指数较高，摄入后会导致血糖快速升高，随后又迅速下降，可能引发饥饿感和疲劳感。对于糖尿病患者或有代谢问题的人群，长期喝粥可能进一步加重胰岛功能的负担。
科学搭配粥类避免血糖剧烈